きのこはどのようにしてできているのでしょうか?

ぶなしめじは120日間の管理発生をかけて、プラスチックボトルから収穫され、お店に並んでおります。

きのこを食べる時に感じるにがみは何ですか?

苦味成分(テルペン)はもともときのこには含まれておりまして、ゴーヤに含まれる苦味成分と同じです。お子様、妊婦などに特に感じられるケースがあります。

りんごの蜜がびっしり入っている一番おいしい時期はいつですか?

毎年の天候状況にもよりますが、11月下旬から12月末までが特に蜜がのっている状況といえます。寒さがピークに達した時に、実がしまり、蜜がしっかりとのってきます。

きのこの保存方法はどうすれば良いですか?

きのこは生鮮品であるため、葉物野菜などと同じように、量販店でご購入後は、涼しく、温度が一定している場所(ご家庭では、冷蔵庫)で保管して下さい。
購入後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。

きのこの手軽な料理方法は何ですか?

きのこはどの料理にも相性が良いのが特徴です。揚げ物、炒め物、蒸し物など様々なジャンルでお楽しみ頂けます。
加熱した時に出る汁は旨味と栄養がたっぷりと入っているので捨てずに料理に利用して下さい。